福島県郡山で仕出し・宅配弁当ならまる山

まる山とは

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まる山の4つのこだわり

鮮魚へのこだわり

まる山では全国から旬の鮮魚を、その日の水揚げ量に応じて市場から直送して頂いております。
北海道、鹿児島、長崎をはじめ、更には日本海・新潟港から独自のルートで旬の鮮魚を最高の鮮度で仕入れています。

鮮魚へのこだわり:イメージ写真

揚げ物へのこだわり

群馬県の契約農家で飼育された豚を使用しております。その名も「まるやま豚」と命名しています。揚げ物にこだわり続け40余年。素材の良さと食感を最大限に引き立たせ、素材の旨みをギュッと衣の中に閉じ込める。食材によって一番美味しい衣の付け方や温度等々常時研究を重ね続けております。

揚げ物へのこだわり:イメージ写真

お米へのこだわり

會津産米を使用。「まる山」では會津米にとことんこだわっています。旨み・甘味・ねばりとも全国でも有数の美味しいお米の産地であり、會津盆地での寒暖差によって育った米を保存から精米まで「まる山」独自の方法を考案し、洗米・浸水には細心の注意を払いながら「おいしくなあれ」の真心こめて炊き上げています。もちろん放射能検査も全てクリアした安全なお米です。

お米へのこだわり:イメージ写真

おもてなしへのこだわり

「お顔の見える商い」 それがまる山のモットーです。お弁当・仕出し料理は、とかくお電話越しでのやりとりが多くなり、どこで・どのように作られ、運ばれて来るか分からず、チラシだけのご判断になりがちです。「まる山」はお客様のお顔が見える商いにこだわり店舗での直接(対面)販売に注力しています。
お客様のご要望に応えるため、そしてお客様の声を直接頂戴できるように専用の個室もご用意致しました。各種行事ごとのご要望・ご予算等きめ細かくご相談させていただきます。
ご遠慮なくお申し付けください。

おもてなしへのこだわり:イメージ写真

会社概要

◆ 社名 株式会社 食菜工房
◆ 関連会社 株式会社 マルズ・ジョイフード
◆ 所在地 〒963-0202 福島県郡山市並木1丁目12-13
◆ TEL 024-935-0365(マルズ・ジョイフード)
◆ FAX 024-935-0369(マルズ・ジョイフード)
◆ 代表取締役 丸山耕市
◆ 業種 飲食サービス業、仕出し・お弁当専門
◆ 事業内容 《かつ丸》《まるやま》《まる家》《まる山》という店名で新専門店の経営

店舗紹介

  • 店舗写真1
  • 店舗写真2
  • 店舗写真3
  • 店舗写真4
  • 店舗写真5
  • 店舗写真6
◆ 出店地域
  • ●福島県 (郡山市、福島市、いわき市、会津若松市、喜多方市、須賀川市)
◆ 出店形態
  • ●かつ丸
  • ●まるやま
  • ●まる家
  • ●まる山

ご注文について

お弁当・オードブルのご注文は、お電話もしくはFAXにて承ります。

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  • ファックス注文は24時間受付

◆会席膳・お刺身はご利用日2日前19:00迄にご予約をお願い致します。

◆高級弁当、お寿司、オードブル等のご予約はご利用日の前日の午前中迄受け付けております。

◆人気弁当・折詰弁当は当日のご注文も承っております。

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